【行情观点】 

海底捞周四上涨1.08%，收报16.92港元。随着餐饮消费逐步复苏、翻台率持续改善，海底捞主品牌经营表现稳步修复。同时，公司在供应链、品牌与门店管理方面的优势仍然突出，多品牌扩张及外卖业务增长有望成为新的业绩驱动力。若“红石榴战略”持续推进并带动第二成长曲线，公司盈利能力有望逐步提升。

海底捞在16港元之上，建议偏多看待，尝试轻仓市价进场；第一目标20港元，第二目标价21港元。在行业空间广阔与龙头优势明显的背景下，海底捞股价中长期仍具上行潜力。